hojby forsamlingshus

Højby Forsamlingshus

-Selvskabslokaler – op til 150 personer

-Receptioner

-Møder

-Specielle arrangementer

-Mad ud af huset

-Specielle ønsker imødeses, og sammen finder vi altid en løsning, så lige netop jeres fest/reception ect. bliver lige så speciel som de ønsker man har til sit arrangement. 

Steffen Conradsen udvider og bliver udover

Birk & Conrad nu også ny forpagter af

Højby Forsamlingshus, 1. juli overtages nemlig

forpagtningen af Højby Forsamlingshus


De sidste 16 år har Steffen Conradsen været ejer af

Birk & Conrad, selskabsrestaurant i Sct.Knuds

Selskabslokaler, Karen Brahes Vej 3, 5000 Odense C

og forsætter med dette, men aftalen med

Højby Forsamlingshus skal ses som en udvidelse af

forretningen da der i mange år har været en

efterspørgsel og et ønske om større lokaler til afholdelse

af fester, receptioner o.l. I de flotte lokaler i

Højby Forsamlingshus kan der nemlig være op til

150 personer.


Steffens filosofi i Birk & Conrad er at det en selvfølge

der er rigeligt mad af friske og veltilberedte råvarer, og

denne filosofi vil også være gælende i Højby Forsamlingshus.


Derudover lægges der fortsat vægt på, at det er spændende og nytænkende retter hvad angår smagen men også udseende. Men de klassiske retter er selvfølgelig også på menukortet.


Det skal være sjovt for gæsterne og for køkkenet, så der findes ofte på nye måder at tilberede og præsentere maden på. Steffen kan godt lide at blive udfordret i køkkenet, så kom og få en snak om Jeres ønsker og forslag, så festen kan blive så personlig som mulig.


Hos Birk & Conrad går man ikke på kompromis med kvaliteten, da en fest/reception ikke kan gøres om. Denne målsætning vil selvfølgelig også gælde i Højby Forsamlingshus.